fbpx

Жаркое с курицей в горшочках

Жаркое с курицей — очень сытное и вкусное блюдо. Его польза очевидна, поскольку жаркое запекается в духовом шкафу в горшочках, а это щадящий способ приготовления, при котором сохраняются витамины и микроэлементы.

Время, затраченное на приготовление: 1 час.

Список ингредиентов для 2-х порций:
Жаркое с курицей в горшочках

— 300 гр. курицы (любые ее части);

— 0,5 кг картофеля;

— морковь;

— луковица;
— 1 ст. л. томатной пасты;

— 1 ст. л. майонеза или сметаны;

— соль, перец;

— любимая зелень
Жаркое с курицей в горшочках

Курицу разделить на кусочки произвольного размера. Перчим и солим их.

Лук очистить и порезать на четвертинки колец.

Морковь очистить и нарезать на маленькие кубики.

Картофель очистить и нарезать на кубики.
Жаркое с курицей в горшочках

В чаше смешать нарезанные лук, картофель и морковь. Посолить и поперчить, а затем выложить к ним томатную пасту и майонез.

Горшочки наполнить подготовленными овощами. Сверху выложить куриные кусочки. Посыпать любимой травкой или приправой (у меня сушеный базилик).

Жаркое с курицей в горшочках

Горшочки накрываем крышечками, ставим их в нагретую до 180 °C духовку и забываем о них на 50 минут.

Подавать со свежей зеленью.

Жаркое с курицей в горшочках