fbpx
Просмотров: 378

ЗАВТРАК ЗА 15 МИНУТ. «ЗАВТРАК ЛЕНТЯЯ»- ИЗ ПРОШЛОГО

Сегодня делаем очень быстрый и очень вкусный завтрак, который нам готовила всегда бабушка, когда мы к ней приезжали в деревню. Также это можно приготовить для обеденного перекуса или для просмотра фильма вместе с друзьями.
Для начала берем 2 небольшие охотничьи сосиски и нарезаем их маленькими кольцами. Конечно, вы можете взять любую другую колбасу или другое любое готовое копченое или же вареное мясо. Дальше небольшой кусок твердого сыра нужно натереть на крупной терке. Затем в довольно таки глубокую тарелку нам нужно вбить 2 куриных яйца. Посолить и поперчить все по своему вкусу. Добавить совсем чуть-чуть на кончике вилки вот так вот соды. Берем муку и к яйцам отправляем 5 столовых ложек с горкой муки. Сюда же нужно будет 5-7 столовых ложе молока, если молока будет мало, то потом во время вымешивания мы добавим еще.

Затем берем вилку или ложку и все стараемся перемешать до однородного состояния. В то время, когда я вымешивал, я добавляю еще две столовые ложки молока, так как заметил, что тесно немного густое.
Когда вы все хорошо вымешаете, нужно взять натертый твердый сыр и добавить чуть-чуть, буквально 2 щепотки в наше тесто и опять таки все хорошо перемешать.
Сковородку устанавливаем на небольшой огонь. Добавляем туда совсем чуть-чуть сливочного масла и отправляем нарезанные охотничьи колбаски для того, чтобы они обжарились с двух сторон до золотистого цвета. После того, как колбаски у нас уже обжарились, мы берем и отправляем обжаренные колбаски в тарелку с тестом, еще раз хорошо перемешиваем.

Всю вот эту хорошо перемешанную смесь отправляем обратно на сковородку. Хорошо все разравниваем, чтобы получилось более менее ровно по всей сковородке. Накрываем крышкой и на чуть ниже среднем, на среднем огне прожариваем это буквально 2-3 минуты.
Затем вот этот блин большой, красивый аккуратный нужно постараться перевернуть на другую сторону так, чтобы он остался целым. В этом случае я рекомендую воспользоваться двумя лопатками, чтобы все получилось красиво и аккуратно. Сразу же после того, как перевернули блин – берем натертый твердый сыр и верхушку посыпаем сыром.

Затем, все опять накрываем крышкой и еще дожидаемся 2-3 минуты, пока прожарится нижняя сторона и расплавится сыр. В это время огонь нужно будет немного уменьшить.
Всё. На этом наш быстрый и очень вкусный завтрак уже готов. Даем ему немного остыть, нарезаем на порционные кусочки или же просто руками разламываем точно также, как в детстве. Берем чашку холодного молока и вот такой вот завтрак или перекус – будет просто бомба! Это действительно готовиться быстро, просто и очень вкусно. Мало возни, а много эффекта!