Закусочный торт «Наполеон»:Готовлю не только в праздники
Ингредиенты:
-готовое слоёное тесто или готовые коржи
-морковь 2 шт.
-чеснок 1 зубчик
-яйцо 3 шт.
-рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 гр
-майонез
-творожный сыр с креветками 140 гр
Приготовление:
Я делала торт из готовых слоёных коржей.
1.Консервы размять вилкой.
2.Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на крупной тёрке.
3.Морковь сварить, остудить, натереть на тёрке, смешать с майонезом и чесноком.
4.Собираем “тортик”. Первый слоёный корж смазываем майонезом (чисто символически) и покрываем половиной консервированной рыбы.
5.Второй корж не промазывая предварительно, покрываем морковно-чесночной массой.
6.Третий слой смазываем майонезом и посыпаем яичной начинкой.
7.Четвёртый слой – вторая половина консервированной рыбы.
8.Верхний корж и бока тортика обмазываем творожным сыром.
9.Один корж измельчаем в крошку и наносим на верх и бока торта.
Накрываем наш тортик пищевой плёнкой и придавливаем сверху доской или подносом. Можно положить небольшой груз.
Наполеон поставить в прохладное место на 2 часа.
Приятного аппетита!