Закусочный кекс с зеленью и сыром за 25 минут: хоть на обед, хоть на пикник
Если надоела сладкая выпечка, попробуйте закусочный кекс. Его можно приготовить также в дорогу, или дать детям в школу.
Ингредиенты:
— Яйца 3 шт.
— Молоко 100 мл
— Мука 200 гр
— Разрыхлитель 8 гр
— Листья салата 150 гр
— Сыр 100 гр
Приготовление:
Яйца взбить со щепоткой соли.
Затем соединить с молоком.
В яично-молочную смесь добавить муку. Перемешать до однородности. Добавить разрыхлитель и снова перемешать.
Листья салата измельчить не слишком мелко и вместе с тертым сыром отправить в тесто.
Форму смазать маслом, присыпать панировочными сухарями. Переложить тесто.
Выпекать закусочный кекс 25 минут в разогретой духовке до 170 ℃.