Хозяйкам на заметку – рецепт варенья с цельными ягодами
Что больше всего привлекает вас в клубничном варенье? Наверняка – цельные ягодки. Скорее записывайте рецепт и наслаждайтесь вкусным, тягучим сиропом и ягодами клубники.
Понадобиться для приготовления:
— Клубника – 1 кг.;
— Бананы – 450 грамм; (спелые)
— Сахар – 500 грамм.
Подготовим ягоды:
Прежде всего, нужно подготовить ягоды. Клубнику нужно промыть, высыпать в кастрюлю, насыпать сахар. Теперь ягоды оставляют на 7 часов в прохладном месте.
Совет! Если ягоды очень крупные, их разрезают пополам или на четыре части.
Спустя 7 часов емкость ставят на плиту, доводят до кипения, но не кипятят.
Как только на поверхности появится пена, кастрюлю снимают, перемешивают варенье деревянной ложкой, оставляют до полного остывания.
Затем емкость снова ставят на плиту.
Пока варенье закипает, бананы разминают до состояния пюре и добавляют к клубнике.
После этого десерт готовят еще четверть часа, постоянно снимая пену. Теперь угощение готово.
