fbpx
Просмотров: 556

ВСЕГО 150 ГР. МЯСА И ГОРА КОТЛЕТ НА СТОЛЕ

Сегодня у нас очень сочные, быстрые и недорогие котлетки. Главное нет никакой жарки в масле, кухня чиста и семья сыта.
На тонкой терке натрите 300 грамм капусты. Также натрите 75 грамм лука или можете тонко нарезать все ножом. Переложите все в глубокую посуду, залейте кипятком и оставьте на 2 минуты.

Затем слейте воду и переложите в глубокую миску, добавьте три веточки мелко рубленной петрушки, 150 грамм фарша, разбейте 1 яйцо, добавьте 2 столовые ложки сметаны или майонеза. 1 чайную ложку соли, 0,5 чайной ложки перца, 3 столовые ложки муки и 0,5 чайной ложки соды.

Все хорошенько перемешайте руками. Формируйте котлетки и выложите их на противень.

Выпекайте в духовке 200 градусов 30 минут до золотистого цвета.
Готовые котлетки смажьте сливочным маслом или подавайте с любимым соусом. Они получились очень сочные, мягкие и вкусные. Такой эконом вариант ничем не уступает классическим мясным котлетам. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь. Всем приятного аппетита!