«Волшебный» пирог с чёрной смородиной
Чёрная смородина очень вкусная и полезная ягода. Приготовить пирог с черной смородиной очень просто и быстро! Такой десерт не только вкусен, он также малокалориен.
Ингредиенты:
-400 гр муки,
-200 гр маргарина,
-200 гр сахара,
-4 яйца,
-2 ч. л. разрыхлителя,
-1 пакетик ванильного сахара,
-5 ст. ложек молока,
-300 гр черной смородины (свежей или замороженной).
Приготовление:
1.Мягкий маргарин смешать с сахаром и яйцами, добавить молоко.
2.Муку просеять и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар.
3.В мучную смесь добавляем жидкую смесь из сахара, яиц и молока, все перемешать в миксере.
4.Черную смородину перебрать, удалить вешки, ягоду помыть и аккуратно вмешать в тесто.
5.Выложить тесто в форму (24 см.), смазанную маслом, (можно посыпать панировочными сухарями, чтобы не пристало или использовать разъемную форму).
6.Выпекать в разогретой духовке при 200 градусов 40-50 минут.
7.Дать остыть, нарезать на порции, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
