Вкусный картофель с фаршем в духовке

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусной запеканки, которая понравится абсолютно всем. 

Состоит она из простых и доступных ингредиентов. Это блюдо настолько вкусное, что от него просто сложно оторваться. Приготовьте такую вкуснятину на обед или ужин и приведите в восторг всех. Ничего сложного в приготовлении нет. Можете поэкспериментировать со вкусами и добавить что-нибудь сюда еще на свое усмотрение. Рекомендую всем попробовать. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

• 600 гр картофеля

• 550 гр свиного фарша

• 120 гр сыра сулугуни

• 3 помидора

• 1 репчатый лук

• 2-3 зубчика чеснока

• половина чайной ложки соли

• половина чайной ложки итальянских трав

• 1 чайная ложка паприки

• черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем репчатый лук и крупно нарезаем его. Перекладываем в чашу блендера и добавляем очищенные зубчики чеснока. Измельчаем все до однородности.

2. Теперь отправляем подготовленную смесь в фарш и добавляем черный молотый перец, паприку и итальянские травы. Перемешиваем все хорошо и формируем небольшие тефтельки.

3. Затем очищаем картофель и нарезаем его кружочками. Толщина каждого должна быть приблизительно 1 см.

4. После чего берем форму для запекания и выкладываем по кругу подготовленные ингредиенты, чередуя их.

5. Вымываем хорошо помидоры и нарезаем крупными кусочками. Перекладываем в чашу блендера и измельчаем до однородного пюре.

6. После чего выливаем его поверх остальных ингредиентов в форму.

7. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

8. За две минуты до готовности достаем форму и посыпаем все сыром, предварительно натертым на мелкой фракции терки. Возвращаем обратно и дожидаемся полной готовности блюда.

9. Приятного аппетита!Не забудьте поделится с Друзьями!

Источник