fbpx
Просмотров: 363

Тушеные куриные сердечки:Блюдо нравится и взрослым и детям

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-сердечки куриные 1 кг

-лук 1 шт.

-морковь 1 шт.

-зелень 1 пучок

-молоко коровье 100 гр

-масло растительное 100 гр

-масло сливочное 50 гр

-мука 1 ст.л.

-соль по вкусу

-перец по вкусу

-вода 1 ст.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Подготовить ингредиенты. Куриные сердечки промыть и очистить от пленки.

2.Морковь нарезать соломкой.

3.Лук нарезать полукольцами.

4.На сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриные сердечки на среднем огне, чтобы выпарилась вода.

5.На другой сковороде на растительном масле на среднем огне обжарить до золотистого цвета морковь и лук.

6.Жареный лук и морковь перемешать с сердечками.

7.Влить воду и тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.

8.Добавить молоко, рубленую зелень, посолить и поперчить.

9.Добавить муку. Довести до кипения и тушить еще 5 минут.

10.Выключить плиту и дать настояться.

Подавать с картофельным пюре.

Любимый ужин готов.

Приятного аппетита!Поделитесь с друзьями!

Источник