Тесто из творога:Лучшие рецепты
Рецепт 1: Тесто из творога для рулетиков
По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые рулетики, все будут просто в восторге. Посыпьте их цветной кокосовой стружкой, лучше ярких цветов, даже те, кто не очень любит кокосовый вкус, с удовольствием съедят творожный вариант.
Ингредиенты для теста:
-творог (250 грамм),
-сахар (100 грамм),
-мука (280 грамм),
-разрыхлитель,
-яйцо (1 шт),
-масло сливочное (50 грамм).
Ингредиенты для начинки:
-кокосовая стружка
-сахар, корица, растительное масло.
Способ приготовления:
1.Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем.
2.Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и всыпать муку.
3.Яйцо взбиваем с сахаром, можно миксером.
4.Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить его отдыхать на 30 минут в холодильнике.
Начинка:
1.Кокосовую стружку помещаем в небольшую пиалку и растираем с тремя ложками сахара.
2.На поверхности для разделки посыпаем муку и раскатываем тесто в виде прямоугольного пласта.
3.Смазываем кисточкой растительным маслом, выкладываем и разравниваем по всей поверхности начинку.
4.Сворачиваем рулет и разрезаем на кусочки толщиной 2 см. Вторая часть теста делается точно так же , но в качестве начинки выступает сахар смешанный с корицей.
5.Выкладываем полученные спиральки на противень, устланный пергаментной бумагой. Так как при выпекании изделия увеличиваются в объеме, оставляйте расстояние на противне.
6.Выпекать в духовку при 180 градусах примерно 15-20 минут. Если вы любите более сладкую выпечку, посыпьте готовые рулетики сахарной пудрой.
Рецепт 2: Творожное тесто для пирога с яблоками
Нежный, ароматный и диетический яблочный пирог очень полезный, а самое главное — вкусный. Прекрасно подходит к чаепитию, в качестве десерта, хорош и в холодном виде..
Ингредиенты для теста:
-творог (250 грамм),
-растительное масло (6 ложек),
-мука (1-2 стакана),
-яйца (2 шт),
-сода (пол ложки),
-сахар (4 ложки).
Ингредиенты для начинки:
-яблоки (2 шт)
-сахар (2 ложки)
-немного кислых ягод, можно замороженной клюквы, брусники, вишни без косточек.
Поделитесь с друзьями!