fbpx
Просмотров: 853

Тает во рту!Очень простой рецепт рогаликов

Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-Пачка (200 г.) масла

-3 стакана муки

-3 шт. яйца

-1/2 стакана сахара

-10 гр. сухих дрожжей

-Джем или варенье, повидло на ваш вкус.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1.Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными.

2.Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте.

3.На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой.

4.Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.

5.Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.

6.Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится.

7.Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень.

8.Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений.

9.Выпекать при 180 градусах минут 15-20.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!