Супер-влажный шоколадный пирог без яиц
Ингредиенты:
-1,5 стакана муки,
-3 столовых ложки какао-порошка,
-1 чайная ложка соды,
-Щепотка соли,
-1 стакан сахара,
-1/4 стакана масла,
-1 стакан воды,
-1/2 столовой ложки ванильного экстракта,
-1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока,
-1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе.
Приготовление:
1.Нагрейте духовку до 180 градусов.
2.Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
3.Смешайте муку, какао, соду и соль.
4.В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
5.Смешайте обе смеси до однородной массы.
6.Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут.
7.Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
