fbpx
Просмотров: 40

Солянка получается вкусной и наваристой

Рецепт настоящей наваристой солянки: все тонкости

Такая солянка всегда получается очень сытной, вкусной и ароматной, вам и вашим гостям она точно понравится.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Солянка получается вкусной и наваристой

— копченое мясо, 200 г;

— мясо говяжье, 300 г;

— колбаса копченая вареная, 200 г;

— сосиски, 6 шт;

— картофель, 3 шт;

— огурцы маринованные, 3 шт;

— лук и морковь, по 1 шт;

— маслины, 1 баночка;

— сок лимона, зелень, соль и перец, томатная паста по вкусу.

Процесс приготовления:

Отвариваем до полуготовности мясо, режем на небольшие кусочки и возвращаем в бульон.

В бульон кладем кубики картофеля, ставим на огонь и варим.

Морковь трем на терке, лук режем мелким кубиком и обжариваем овощи на растительном масле, смешиваем с томатной пастой и кубиками огурцов и выкладываем в суп.

Режем все копчености и колбасу, сосиски, добавляем в суп, после закипания уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 10 минут.

Маслины и лимоны режем тонко и кладем в суп за несколько минут варим после закипания.

Снимаем с плиты и даем немного настояться.

Солянка получается вкусной и наваристой
Источник