Соленые огурчики быстрого приготовления «Трясуны»
Эти огурчики считаются малосольными. Их можно есть сразу после приготовления или оставить на несколько суток в холодильнике. Этот рецепт будет полезен хозяйкам, если праздник уже скоро, а времени на классическую засолку овощей уже не осталось.
Процесс приготовления:
1. Огурцы вымыть. Каждый разрезать на 4 части вдоль.
2. Чеснок и укроп мелко порубить.
3. В глубокой емкости перемешать огурцы, чеснок и укроп. Добавить соль.
4. Ингредиенты перемешать руками.
5. Переложить массу в полиэтиленовый пакет или контейнер с крышкой.
6. Оставить в холодильнике на 12 часов, периодически встряхивая.
Совет: если огурчики нужны как можно скорее, то нужно перетряхивать контейнер/пакет несколько раз. Овощи быстрее дадут сок и замаринуются