Сочное куриное филе, запеченное в пергаменте
Каждый гость с удовольствием съест такое блюдо, которое подали именно ему. Курино филе получается сочным, ароматным и выглядит очень аппетитно и презентабельно.
Из обычного куриного филе можно приготовить изысканное горячее блюдо. Для этого не понадобятся дорогие продукты. Только курица, сыр, помидоры и специи, которые нужно запечь в пергаменте в виде интересных лодочек.
Готовьте с уверенностью! Такое блюдо невозможно ничем испортить.
Сочное куриное филе, запеченное в пергаменте
Ингредиенты:
— Куриное филе – 3 шт.
— Помидор – 1-2 шт.
— Сыр твердый – 100 гр
— Горчица в зернах – 1 ст. л.
— Перец черный по вкусу
— Соль по вкусу
— Паприка – 1 ч. л.
— Оливковое масло – 3 ст. л.
Приготовление:
Куриное филе помыть, высушить бумажным полотенцем и на каждом сделать три небольших надреза.
Для маринада смешать горчицу в зернах, сладкую паприку, соль, перец и оливковое масло.
Затем со всех сторон смазать маринадом куриное филе.
На лист пергаментной бумаги выложить одно куриное филе. Сделать лодочку (просто сверху и снизу скрутить края пергамента). Таким образом приготовить еще две лодочки.
Сыр и помидоры нарезать полукольцами. Ими заполнить надрезы, которые сделали в филе.
Запекать куриное филе в разогретой духовке до 180℃ 35-40 минут.
