fbpx
Просмотров: 675

Слойки с творожной начинкой и изюмом

Ингредиенты:
🔸— Тесто слоеное, бездрожжевое 400 гр
🔸— творог 400 гр
🔸— сахар 3-4 ст л
🔸— ванилин 1/3 ч л
🔸— яйцо сырое 1 шт
🔸— сметана 1-2 ст л
🔸— изюм б/косточек по вкусу
🔸— яйцо для смазки
🔸— сахарная пудра и кунжут для посыпки

✔Приготовление:
Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.
Тесто разморозить, разрезать на 2 части.
Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.

Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.

Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром…). Печь при 200* до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!Источник