Шоколадные кексы в бумажных стаканчиках
Приготовить шоколадные кексы можно и без специальных форм. Рецепт быстрый и продукты простые.
Ингредиенты:
— Яйцо – 3 шт.
— Сахар – 180 гр
— Ванилин – 1/2 пакетика
— Соль щепотка
— Молоко – 200 мл
— Масло растительное – 50 мл
— Мука – 250 гр
— Разрыхлитель – 1.5 ч. л.
— Какао-порошок – 3 ст. л.
— Шоколад – 20-30 гр
Приготовление:
Смешайте яйца, сахар, ванилин. Перемешайте до однородности.
Добавьте молоко, растительное масло, соль и перемешайте.
оедините с мукой, разрыхлителем и какао. Добавьте все сухие ингредиенты сразу и перемешайте венчиком.
Затем тесто перелить в стаканчики (немного больше половины), сверху выложить кусочки шоколада.
Выпекать кексы примерно 35 минут при 180℃.