Шоколадное печенье: так просто, что приготовят даже дети
Шоколадное печенье любят все без исключения. Но самое вкусное – это домашнее. Скорее готовьте.
Ингредиенты:
— 2 яйца
— 180 гр сахара
— 1 ст. л. сметаны
— 120 гр мягкого сливочного масла
— 50 гр какао
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 250 гр муки
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, кроме сахара.
Яйца взбить с сахаром до пышности. Продолжая взбивать, добавить мягкое сливочное масло и сметану.
В пышную массу в два этапа добавить муку с какао порошком. Замесить тесто с помощью силиконовой лопатки, а потом ложки. Накрыть его пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком. Из теста сформовать небольшие шарики, а затем слегка придавить рукой. Печенье выложить на противень, посыпать маком и кунжутом (по желанию).
Выпекать шоколадное печенье 15 минут при 180 °С. Духовка должна уже быть разогретой.
Приятного чаепития!