Шоколадное печенье с кусочками шоколада
Это волшебное печенье исполняет желания любого сладкоежки.
?Вам потребуется:
-240 гр шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления)
-4 столовые ложки сливочного масла
-2/3 чашки муки
-1/2 чайной ложки разрыхлителя
-1/2 чайной ложки соли
-2 больших яйца
-3/4 чашки сахара
-1 чайная ложка ванильного сахара
-150 гр шоколада, нарезанного на кусочки
?Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 180С.
2. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
3. Измельчите шоколад на кусочки.
4. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
6. Растопите 240 гр шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
7. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.
8. В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.
9. Положите в тесто оставшиеся 150 гр шоколада кусочками и перемешайте.
10. Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга.
11. Испеките в духовке 12 — 15 минут.
Приятного аппетита!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!!!
