Шоколадное печенье с кусочками шоколада

Это волшебное печенье исполняет желания любого сладкоежки.

🍪Вам потребуется:

-240 гр шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления)
-4 столовые ложки сливочного масла
-2/3 чашки муки
-1/2 чайной ложки разрыхлителя
-1/2 чайной ложки соли
-2 больших яйца
-3/4 чашки сахара
-1 чайная ложка ванильного сахара
-150 гр шоколада, нарезанного на кусочки

🍪Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180С.

2. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.

3. Измельчите шоколад на кусочки.

4. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).

6. Растопите 240 гр шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.

7. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.

8. В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.

9. Положите в тесто оставшиеся 150 гр шоколада кусочками и перемешайте.

10. Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга.

11. Испеките в духовке 12 — 15 минут.

Приятного аппетита!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!!!





Источник