Шоколадная шарлотка с яблоками – ароматный пирог с насыщенным вкусом какао
Для приготовления шоколадной шарлотки выбирайте вкусный и качественный какао порошок. Яблоки подойдут любых сортов.
Список продуктов:
— 5 яиц (300 гр)
— 200 гр сахара
— 130 муки
— 30 гр какао
— 4 яблока
Еще понадобится форма диаметром 22-24 см
Как готовить?
Яблоки нарезать тонкими пластинками.
Миксером взбить яйца с сахаром до пышности (примерно 5 минут).
Затем просеять какао и муку. С помощью силиконовой лопатки вмешать сухие ингредиенты.
Форму полностью застелить пергаментом. Вылить шоколадное тесто, а сверху по кругу, вдавливая в тесто, плотно выложить яблоки.
Выпекать шарлотку в разогретой духовке до 180 °С 55 минут. На 30-той минуте пирог накрыть фольгой.