Просмотров: 230

Шоколадная шарлотка с яблоками – ароматный пирог с насыщенным вкусом какао

Для приготовления шоколадной шарлотки выбирайте вкусный и качественный какао порошок. Яблоки подойдут любых сортов.

Список продуктов:

— 5 яиц (300 гр)
— 200 гр сахара
— 130 муки
— 30 гр какао
— 4 яблока

Еще понадобится форма диаметром 22-24 см

Как готовить?

Яблоки нарезать тонкими пластинками.

Миксером взбить яйца с сахаром до пышности (примерно 5 минут).

Затем просеять какао и муку. С помощью силиконовой лопатки вмешать сухие ингредиенты.

Форму полностью застелить пергаментом. Вылить шоколадное тесто, а сверху по кругу, вдавливая в тесто, плотно выложить яблоки.

Выпекать шарлотку в разогретой духовке до 180 °С 55 минут. На 30-той минуте пирог накрыть фольгой.

Источник