Съел одно-два и сыт – хрустящее сахарное печенье к чаю или к кофе
Для любителей простых и быстрых рецептов предлагаем домашнее хрустящее и нежное сахарное печенье. Готовится легко, но результат вас приятно удивит.
Ингредиенты:
— 3 яйца
— щепотка соли
— 200 гр сахара (+еще для посыпки)
— 80 мл молока
— 150 мл растительного масла
— 600-650 гр муки
— 16 гр разрыхлителя
Приготовление:
Яйца смешать с сахаром и щепоткой соли. Перемешать.
Влить молоко и растительное масло.
Затем постепенно вести муку и добавить разрыхлитель. Замесить тесто.
Разогреть духовку до 180 ℃, противень застелить пергаментом.
Тесто разделить на две части (по желанию). Далее одну из них разделить на 8-9 кусочков, сформовать небольшие «колбаски» и обвалятьт их в сахаре. Печенье выложить на противень на расстоянии друг от друга. Выпекать 20 минут.
Из второй части теста также приготовить печенье, но уже не с сахаром, а с шоколадом (дропсами). Для этого нужно тесто соединить с кусочками шоколада (100 г), сформовать опять «колбаски» и в духовку.
Приятного чаепития!