fbpx
Просмотров: 170

Самый вкусный картофель запеченный в духовке

Ингредиенты:

-2 столовых ложки размягченного сливочного масла,

-6-7 маленьких картофелин,

-1/2 стакана молока,

-1,5 стакана жирных сливок,

-2 столовых ложки муки,

-3-5 зубчиков чеснока, выдавить,

-1 чайная ложка соли,

-перец,

-1,5 стакана тертого сыра (в оригинале — чеддер),

-зеленый лук, мелко порубить.

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.

2. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

3. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания.

4. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте эту смесью картофель.

5. Закройте фольгой и выпекайте 30 минут.

6. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут.

7. Прямо перед подачей сверху присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.

Приятного аппетита!

Источник