САЛАТ «СУГРОБЫ» ИЛИ «РАФАЭЛЛО» НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.куриная грудка-300 гр.
2.варёные яйца-6 шт.
3.вареная картошка-2 шт.
4.отварная морковь-1 шт.
5.лук-1 шт.
6.твёрдый сыр-200 гр.
7.майонез
8.укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала готовим начинку для яиц.
Яйца разрезаем пополам,достаём из них желтки.Вилкой разминаем желток и добавляем к желткам черный перец и ложечку майонеза.Начинка для яиц готова.Далее ,половинки белков наполняем начинкой и откладываем в сторонку.Лук разрезаем четверть полукольцами и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
На крупной терке натираем морковь и картошку. Мелко режем мясо и разбираем на волокна.Берём большую тару с плоским дном,намазываем дно майонезом,после выкладываем картофель,сверху выкладываем майонез,далее добавляем морковку сверху опять делаем сетку из майонеза,далее у нас идёт мясо на которое делается сетка из майонеза.Равномерно выкладываем жареный лук,потом сверх лука ложим белки с фаршем и всё это посыпаем натертым твердым сыром.
Приятного аппетита!Не забудьте поделится с Друзьями!
Поделиться на FacebookВКонтактеTwitterОдноклассники