Просмотров: 103

Рецепт маринованных зеленых помидоров. Зимой будет как находка!

Наступила осень. Вы занимаетесь заготовками, в том числе маринуете помидоры. Однако некоторые помидоры уже не успевают дозреть и быть красного цвета, как и подобает быть помидорам. Зеленые помидоры свежими в пищу не хочется употреблять. Однако они очень хороши маринованные. Попробуйте замариновать зеленые помидоры по маминому рецепту и зимой, а также ранней весной – это будет для вас как находка к столу к любому гарниру. Зеленые маринованные помидоры, также отлично подходят для закуски на любой стол.

Рецепт:

— Помидоры – 3 кг.
— Перец болгарский – 3 шт.
— Перец острый – 2 шт.
— Чеснок – 2 головки.
— Укроп – 1 пучок.
— Петрушка – 1 пучок.
— Реган – 1 пучок.
— Масло растительное – пол стакана.
— Уксус 9% – пол стакана.
— Сахар – пол стакана.
— Соль – 3 стол.ложки.

Источник