Пышный пирог с виноградом: нежнейшее тесто, которое готовится быстро и без миксера

Казалось бы, обычный пирог, но стоит добавить виноград и получается оригинальная выпечка.

Список продуктов:

— 250 гр муки
— 3 яйца
— 180 гр сахара
— 250 гр белого йогурта
— 1 тертый лимон
— 100 гр подсолнечного масла
— 8 гр разрыхлителя
— 400 гр винограда (крупный)
— сахарная пудра для посыпки по желанию

Приготовление:

Яйца соединить с сахаром. Перемешать до однородности.
Затем смешать с йогуртом.
Влить растительное масло и снова перемешать.
Добавить цедру одного лимона.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем. Затем постепенно просеять в массу. Перемешивать лопаткой.
Виноград разрезать пополам, удалить косточки. Духовку включить разогреваться до 180 ℃.
Тесто переложить в форму, сверху выложить половинки винограда. Выпекать около часа.

Источник