fbpx
Просмотров: 263

Просят теперь каждое утро этот завтрак из лаваша!

Сегодня я готовлю простой и вкусный завтрак. Есть на завтрак не только бутерброд и чашка кофе, то думаю, мой рецепт вам должен понравиться.

Для начала в миску я взбиваю 3 яйца и добавляю к ним пол чайной ложки соли. Венчиком перемешиваем. Добавляю сюда 2 столовые ложки сметаны. Сметану можно заменить йогуртом, потому что у меня иногда спрашивают, чем можно заменить сметану, но не кефиром, потому что кефир придаст кислинку блюду.

Просят теперь каждое утро этот завтрак из лаваша!

Обычным классическим йогуртом. Если сметана густая, можно добавить несколько столовых ложек молока. Я добавила сюда 2 столовые ложки и все перемешиваю. И еще, чтобы цвет был более такой насыщенный, желтенький, я добавлю буквально на кончике ножа куркуму и все хорошо перемешиваю.

Ну вот яичная смесь готова. Теперь в нее я добавляю нарезанный сладкий перец, половинка перца, я взяла немножко красного, немножко желтого, можно взять один какой-нибудь цвет и натёртый твёрдый сыр, добавляю примерно две трети в миску и немножечко еще сыра оставляем. Сюда же добавляю зелень, у меня петрушка и укроп. Все перемешиваю.

Просят теперь каждое утро этот завтрак из лаваша!

Ставлю на огонь сковородку. Наливаю сюда немножко растительного масла, 2-3 столовые ложки и выкладываю сюда нарезанный лаваш. Я его нарезала ножницами, на такие вот полосочки. Мне понадобился один лист лаваша весом 100 грамм и немножечко вот так вот его обжариваю. Когда лаваш немного обжарится, выливаю сюда яичную смесь и все распределяю по сковородке.

Просят теперь каждое утро этот завтрак из лаваша!

Убавляю огонь на минимум, накрываю крышкой и буду обжаривать так минут 5-7. Завтрак с одной стороны поджарился, теперь его нужно перевернуть. Я делаю это при помощи тарелки, вы можете взять как вам угодно. Я выключу пока газ.

Сверху посыпаю оставшимся сыром, накрываю крышкой и еще буквально на 2-3 минуты. Ну вот завтрак мой готов. Выключаю газ, выкладываю на тарелку и в горячем виде подаю на стол.

А для вас я отрежу сейчас кусочек и покажу, как этот завтрак выглядит внутри. Вот посмотрите какой аппетитный вкусный завтрак получается.

Просят теперь каждое утро этот завтрак из лаваша!

Обязательно попробуйте приготовить, если вы любите блюда из лаваша.