ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 800 гр. консервированных персиков
— 250 гр. муки
— 200 гр. сливочного масла
— 200 гр. сахара
— 5 яиц
— 2 ч. ложки ванилина
— 2 ч. ложки разрыхлителя теста
— 50 мл. молока
Для крема:
— 400 гр. сметаны
— 100 гр. сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем масло, сахар и ванильный сахар. Вбиваем в массу яйца, молоко, муку, разрыхлитель. Замешиваем не густое тесто. Застилаем противень пекарской бумагой и выливаем в нее наше тесто. Сверху выкладываем персики, предварительно порезанные на небольшие дольки. Ставим пирог выпекаться в разогретую духовку на полчаса.
Взбиваем миксером сметану с сахаром до воздушной массы и смазываем ею горячий пирог. Приятного аппетита! Нежнейший и просто тающий во рту пирог не оставит вас равнодушным. Отличный вариант достаточно простой и очень вкусной выпечки.
Приятного аппетита!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!!!