fbpx
Просмотров: 405

Правильный рецепт: солянка сборная

Сегодня даем классный рецепт вкусной и сытной солянки сборной. Обязательно сохраните себе – это действительно уникальный способ приготовления блюда, которое получается вкусным, как в лучших ресторанах!

Основные ингредиенты (на 3 литра):

-Мясные деликатесы – 5 видов, 300-500 гр

-Говядина – 400 гр

-Соленые огурцы – 200 гр

-Лук – 150 гр

-Каперсы – 3 столовых ложки

-Томатная паста – 5 столовых ложек

-Лавровый лист – 3 штуки

-Оливки или маслины,

-черный перец, зелень, лимон – по вкусу

-Растительное масло

Как готовить:

Мясо сварить, порезать кусочками.
Колбасу, ветчину, сосиски порезать ломтиками.
Лук нашинковать кольцами, соленые огурцы порезать ромбиками.
Колбасные изделия и мясо заложить в мясной бульон, позволить закипеть, потом лук и огурцы всыпать, снова довести до кипения, убавить огонь, варить 10 минут.
Добавить оливки, лавровый лист, каперсы, маслины, томатную пасту и довести до кипения снова.
Подавать с долькой лимона и сметаной, посыпав зеленью.

Источник