Помидоры с луком в масле — пряные, упругие, вкусные и сладкие
Маринованные дольками помидоры с луком по данному рецепту получаются пряные, упругие, вкусные и сладкие. Вы непременно захотите приготовить их на зиму еще и еще раз!
Ингредиенты нa 3 л банку:
-помидоры
-3 шт.- сладких перца
-4 зубчика — чеснока
-4 шт.- луковицы
-1 шт.- горький перец
Маринад:
-1 л. — воды
-1 стакан — масла
-1 ч. л. — соли
-3 ст .л. — сахара
-6 горошин — перца
-6 шт.- лавровых листьев
-1/2 ст. 6% — уксуса
Приготовление:
Уложить в банки помидоры, болгарский перец, разрезанный вдоль на 4 части (вместе с семенами), лук, порезанный кольцами, чеснок, 1 небольшой стручок горького перца. Залить кипящим маринадом, слить его и снова вскипятить. Снова залить кипящий маринад, накрыть стерилизованными крышками и закатать. Перевернуть вверх дном и оставить до полого охлаждения.
Приятного аппетита!
