Польза фиников для нашего организма
Финики не только являются сладким лакомством, но и очень полезны для вашего здоровья. Обратите внимание на некоторые из следующих преимуществ фиников.
Финики натурально сладкие
Естественная сладость фиников достигается за счет высокой концентрации фруктозы, дисахарида, придающего сладкий вкус многим фруктам. В отличие от глюкозы, типа сахара, содержащегося во многих обработанных пищевых продуктах, фруктоза не оказывает значительного влияния на уровень сахара в крови. Таким образом, финики – это хороший способ насладиться сладким лакомством без многих негативных последствий для здоровья, связанных с употреблением добавленных сахаров.
Финики – хороший источник клетчатки
Каждый финик содержит 1,6 грамма пищевых волокон. Мужчинам следует стремиться получать 38 граммов клетчатки каждый день, в то время как женщинам нужно как минимум 25 граммов. Съедая небольшую горсть фиников (шесть или семь целых фиников), вы получаете 11,2 грамма диетической клетчатки, что поможет вам достичь рекомендованного суточного потребления.
Получение достаточного количества пищевых волокон связано с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы , более низким уровнем «плохого» холестерина ЛПНП, улучшением работы желудочно-кишечного тракта, лучшим контролем уровня сахара в крови и поддержанием здорового веса.
Финики – отличный способ повысить уровень калия
Калий – это диетический минерал, который в незначительных количествах необходим для поддержки различных физиологических процессов. Одна из самых важных ролей калия в организме человека заключается в том, что он действует как электролит. Таким образом, финики могут быть хорошим способом пополнить уровень электролитов после интенсивной тренировки.
Финики содержат полезные антиоксиданты
Финики – отличный источник витаминов А и К, которые действуют как антиоксиданты в организме. Антиоксиданты – это соединения, которые уменьшают степень окислительного повреждения клетки. Накопление слишком большого количества окислительных повреждений может повредить ДНК клетки, обеспечивая возможный механизм образования рака. Одним из наиболее полезных соединений фиников являются дубильные вещества, полифенольные антиоксиданты. Танины могут уменьшить воспаление и улучшить работу иммунной системы. Между тем, витамин К необходим для реакции свертывания крови. Вместе эти витамины и антиоксиданты поддерживают здоровье клеток.
Финики – хороший источник микроэлементов селена
Наше тело полагается на десятки микроэлементов, которые можно получить только с пищей, которую мы едим. Один из них, селен, необходим в небольших количествах – взрослым нужно 55 мкг в день. Возможно, наиболее важная роль селена состоит в том, чтобы формировать часть аминокислоты, необходимой для создания белков, используемых для ферментативных реакций. Дефицит селена связан с повышенным физиологическим стрессом, который, в свою очередь, может ухудшить здоровье тканей.
В нескольких крупномасштабных научных исследованиях было установлено, что получение достаточного количества селена снижает риск рака мочевого пузыря и рака простаты. Увеличение потребления селена также может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с иммунной системой. Хотя финики содержат небольшое количество селена, ваше тело использует лишь следовые количества этого минерала для поддержания здоровья. Таким образом, горстки фиников каждый день достаточно, чтобы извлечь пользу из этого важного минерала.