fbpx
Просмотров: 305

Пирог со сметаной: рецепт

Пирог выходит мягким, словно воздушным, и особенно нежным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 3 шт

— сахар, 180 гр

— мука, 130 гр

— сметана, 1 стакан

— ванильный сахар по вкусу

— разрыхлитель, 1 ч.л

— орехи и изюм, 150 гр

Процесс приготовления

Яйца взбиваются, становятся пенной массой, затем в неё вводят сахар, взбивают до получения устойчивой густой массы.
Туда потом вводятся ванилин, сметана и разрыхлитель.
Мука просеивается и досыпается по частям к тесту, тщательно взбивается.
При желании допускается введение в тесто изюма, а также измельчённых орехов.
Застилается форма пергаментом, тесто выкладывается на него.
Духовка разогревается до +180, пирог выпекается в течение 40 мин.


Источник