Песочный пирог с вишней

0
6

Фото  https://vk.com/gurmn

Вам понадобится :
1.  сливочное масло — 200 г;
2.  яйцо — 1 шт.; сахар — 0,5 стакана;
3.  мука пшеничная — 2 стакана;
4.  сметана — 1 ст. л.; разрыхлитель — 1 ч. л.; крахмал — 2 ст. л.; вишня свежая — 600 г;
5.  сахарная пудра — 2 ст. л.

Приготовление :
В миску просеять муку вместе с разрыхлителем, всыпать сахар. Перемешать, добавить яйцо, сметану и мягкое сливочное масло.
Замесить мягкое тесто. Одну третью часть теста отщипнуть и завернуть в плёнку, убрать в морозилку на 30 минут, можно и дольше.
Подготовить форму: у меня 24 см. Следует застелить дно формы пекарской бумагой и выложить оставшееся тесто, формируя бортики около 2 см в высоту.
Вишню освободить от косточек и слить весь образовавшийся сок. Пересыпать вишню крахмалом и высыпать в форму на тесто. Равномерно распределить по дну.

Песочный пирог с вишней

Фото  https://vk.com/gurmn

Достать из морозилки отложенное тесто и натереть его на тёрке поверх вишни.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать песочный пирог с вишней 45 минут. Верх должен зарумяниться. Пирог следует полностью остудить и затем посыпать сахарной пудрой.

[urlspan]Источник[/urlspan]

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь