Печенье “Спички”: оригинальная и простая в приготовлении выпечка

от admin

 

Такое оригинальное печенье нигде не купите. Песочное тесто замешивается легко и быстро. Выпечка получается очень вкусной, от такой спички с шоколадом никто не откажется.

Если хочется удивить домочадцев и не только интересной выпечкой, то смело готовьте такие спички. Вкусное песочное тесто и молочный шоколад невозможно не любить. Все в восторге будут!

Продукты:

— Мягкое сливочное масло – 100 гр
— Яйца – 2 шт.
— Мука – 320 гр
— Картофельный крахмал – 40 гр
— Сахар – 120 гр
— Ванилин
— Разрыхлитель – 1 ч. л.
— Молочный шоколад – 80 гр

 

Приготовление:

В миску кладем мягкое сливочное масло. Добавляем яйца, сахар и тщательно размешиваем до однородного состояния.
Всыпаем ванилин для аромата, картофельный крахмал и разрыхлитель. Перемешиваем.

Читать:
КРАСИВЫЙ И ГЛАВНОЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА»

Добавляем постепенно просеянную муку, замешиваем тесто.
Делим тесто на две части. На кусок пищевой пленке кладем одну часть теста. Формируем из нее руками прямоугольник. Затем накрываем пищевой пленкой, раскатываем в тонкий прямоугольный пласт толщиной 4 мм. То же самое делаем и с второй частью теста. Обе заготовки убираем в морозилку на 15-20 минут.
Тесто достаем, разрезаем на полоски (палочки). Перекладываем их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
Выпекаем печенье 20 минут при 180°С (режим верх/низ).
Шоколад нужно растопить. Можно в микроволновке, на водяной бане или поставить в выключенную горячую духовку.
Затем каждую палочку опускаем в шоколад и кладем на пергамент. Когда шоколад застынет, можно пробовать!

Похожие публикации