fbpx

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»ЖУЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ» СО СМЕТАНОЙ

Если вы задались вопросом, как приготовить жульен из шампиньонов со сметаной, то не закрывайте страницу, и вы найдете ответ на свой вопрос. Рассматривать рецепт приготовления жульена я буду все-таки на классическом примере, где главным ингредиентом выступают грибы.

Сегодняшний жульен из грибов со сметаной настолько прост в готовке, что его смело можно отнести в категорию простых и вкусных блюд из шампиньонов. Так как одноименная подборка на блоге у меня давно уже имеется, то я просто не могу не напомнить о ней читателям.

До этого, совсем недавно, я делилась с читателями блога рецептом приготовления жульена из баклажанов, но если вы хотите посмотреть все рецепты готовки жульена, то обратите внимание на раздел «похожие рецепты».

Во время готовки я не жалела времени, и после каждого действия мыла руки и фотографировала каждый шаг процесса приготовления, и я искренне надеюсь что мои верные читатели оценят по достоинству мой труд!

Ингредиенты:

1.200 г твердого сыра
2.400 г шампиньонов
3.2 луковицы
4.200 мл сметаны
5.2 ст.л. муки
6.Соль
7.Черный перец по вкусу
8.Сушеные травы

Приготовление блюда

Промываем шампиньоны и нарезаем кусочками.
Промываем и мелко режем луковицы.
Обжариваем на подсолнечном масле до полуготовности, добавляем к луку грибы.
Как только грибы немного зажарятся, добавляем муку.
Быстро-быстро размешиваем, чтоб мука равномерно распределилась. Добавляем сметанку. Солим, перчим, добавляем травы по вкусу.
Тушим еще около 5 минут.
Достаем жульенницы. Можно смазать их оливковым маслом. (Этого я не делаю, так как жульен и сам по себе жирноват).
Раскладываем наш жульен по формочкам.
Присыпаем тертым твердым сыром. Накрываем крышечками и отправляем в духовку на 15-20 минут. Температура готовки 180 градусов.

Готовый жульен из шампиньонов подаем к столу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДЕЛИТСЯ С ДРУЗЬЯМИ!

CONTENTS
    ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»ЖУЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ» СО СМЕТАНОЙ