Очень вкусное домашнее мороженое за 5 минут

Все мы хотим вкусно и правильно питаться. Особенно, когда речь идёт
о сладостях. Летом, в жару, особенно по вкусу, приходится
мороженое. Сегодня мы поделимся рецептом домашнего мороженого,
которые вы сможете приготовить за пару минут.
Вам понадобится:
— 4 желтка;

— 150 г сахарной пудры;

— 1 пакетик ванилина (или ванильного сахара);
— 100 мл молока;

— 500 мл жирных сливок (не менее 33% жирности).
1. Смешайте в кастрюле до однородной массы желтки, сахарную
пудру, пакетик ванилина и влейте молоко;

2. Варите массу на маленьком огне, не допуская кипения. Снимите
с огня, когда она достигнет консистенции сгущенного молока;

3. Взбейте до максимально густого состояния сливки и влейте в
них остывшую массу с кастрюли. Смешайте до однородного
состояния;
4. Поместите получившееся мороженое в контейнер и оставьте на
4-5 часа в морозильную камеру.

Когда мороженое замерзнет, можете пробовать. Самое вкусное
мороженое – мороженое, приготовленное своими руками!