Новогодний салат «Шапка»
Ингредиенты — более, чем доступны. Приготовить — очень легко. Результат — пальчики оближешь!
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— Рис отварной, 100 гр;
— Яйца, 5 шт;
— Яуриная грудка, 200 гр;
— Картофель отварной, 1 шт;
— Кукуруза консервированная, 1 банка;
— Лук зеленый, пучок;
— Майонез, 2 – 3 ст.л;
— Соль и перец по вкусу;
— Свекла отварная для декора.
— Сыр ( для украшения )
Процесс приготовления
Отварите рис, свеклу, картофель, яйца, мясо.
Свеклу и картофель натрите на мелкой терке. Дайте стечь свекольному соку.
Смешайте рис, мелко порубленные яйца и мясо, картофель и кукурузу. Добавьте лук по вкусу, заправьте майонезом.
Плотно уложите салат в форму (подойдет глубокая миска, обтянутая изнутри пищевой пленкой), накройте, уберите в холодильник примерно на 2 часа.
Аккуратно выложите основу салатной «шапки» на блюдо.
Верхнюю часть «шапки» украсьте тертой свеклой, для «опушки» используйте вареный рис. Осталось добавить цифры «2021», вырезанные или выложенные из твердого сыра. Салат готов!