Просмотров: 142

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты:

— Куриное филе — 500 гр.
— Луковица — 1 шт.
— Яйцо — 1 шт.
— Чеснок — 3 зубчика
— Сливки — 200 мл.
— Твердый сыр — 150 гр.

Приготовление:

1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко). 2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.

3. Хорошенько перемешать.

4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.

Я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик.

5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.

6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.

Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!

На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!

Источник