Нежнейшие шоколадные оладьи на завтрак

Используйте качественное какао, от этого будет сильно зависеть вкус и цвет.
Подавать можно с чем-угодно: сиропы, мороженое, мед, джем.

Ингредиенты:

-2 яйца,

-сахар,

-70 гр молока,

-25 гр меда,

-80 гр муки (у меня рисовая),

-щепотка соли,

-5 гр разрыхлителя,

-25 гр какао.

Приготовление:

1. К яйцам добавить сахарозаменитель и взбить венчиком, влить молоко, добавить мед и снова взбить.

2. К полученной смеси просеять муку, соль, разрыхлитель, какао и перемешать до однородности. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить на полчаса.

3. Через полчаса хорошо перемешать тесто, если оно сильно густое, можно добавить еще немного молока.

4. Разогреть антипригарную сковородку, смазать небольшим количеством масла и выпекать оладьи на среднем огне (с одной стороны около 2-ух минут, с другой — 40 секунд).

Приятного аппетита!