Просмотров: 191

Не десерт, а шедевр – шоколадные тортики без муки и сахара

Так просто и легко вы точно еще не готовили шоколадные мини-тортики. Десерт готовится из простых продуктов за 5 минут плюс время на выпечку.

Список ингредиентов:

— 2 банана
— 2 яйца
— 4 ст. л. какао порошка
— 1/2 ч. л. разрыхлителя
— 1 ч. л. ванильного сахара

Для глазури:

— 60 гр черного шоколада
— 50 мл молока

Такой десерт ни чем не хуже обычных тортов. Получается мягким и невероятно вкусным. Удобно подавать каждому гостю.

Приготовление:

Бананы нарезать небольшими кусочками.

Какао соединить с ванильным сахаром и разрыхлителем. Перемешать до однородности.

Затем смешать бананы с яйцами (комнатной температуры), сухими ингредиентами, объединить продукты с помощью блендера. Должна получиться жидкая шоколадная масса без комочков.

В небольшие порционные емкости вылить тесто, заполняя чуть больше половины формы. Для удобства на дно можно положить пергамент.

Выпекать в духовке 15-20 минут (180 ℃).

Пока тортики выпекаются, приготовим глазурь.

Кубики шоколада залить молоком. Отправить в микроволновку на 30 с. Затем тщательно перемешать.

Готовые и немного остывшие тортики обильно полить шоколадной глазурью. После полного остывания десерт отправить в холодильник на 30-60 минут.

Источник