Просмотров: 255

Мясной пирог без теста: готовится быстро, получается сочным

Для того чтобы приготовить вкусный мясной пирог, необязательно замешивать тесто. Можно просто взять лаваш и за 20-30 минут пирог будет на столе.

Ингредиенты:

— Тонкий лаваш 3 шт.
— Фарш на выбор 800 гр
— Сыр 200-250 гр
— Лук 1 шт.
— Яйца 2 шт.
— Сливки 20 % 150 мл
— Специи по вкусу

Как готовить пирог?

Лук нарезать или измельчить в блендере. Затем соединить с фаршем. Добавить соль и перец по вкусу.
Фарш обжарить на растительном масле на сковороде до готовности.
Сыр натереть на крупной терке.
В небольшой миске смешать яйца со сливками. Добавить любимые специи и взбить венчиком.
Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Если будете готовить в разъемной форме, то рекомендуется ее сначала застелить пергаментом.

На лист лаваша выложить немного фарша, посыпать сыром и свернуть сначала в рулет, а затем «улиткой». Переложить в форму.
Затем скрутить еще 2 листа лаваша с начинкой в рулет и продолжить «улитку» в форме (ФОТО).

Сверху вылить яичную смесь и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке примерно 20 минут (180 ℃).
Приятного аппетита!

Источник