ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ Просмотров: 164
Салат из курицы, сыра и огурцов — настоящая находка для лета. Он прост и очень питателен, ещё и освежает. Наиболее спасителен во время жары, когда нужно что-то полегче.
Ингредиенты:
— Куриное филе 300 гр
— Огурцы 300 гр
— Сыр твердый 150 гр
— Соль по вкусу
— Перец черный молотый по вкусу
— Лавровый лис 1 шт.
— Перец душистый 3-4 шт.
Заправка:
— Сметана 100 гр
— Горчица 1-1,5 ч.л.
Приготовление:
Вначале подготавливается курятина. Можно делать салат из бёдер, ножек или окорочков.
Заправка готовится путём смешивания сметаны с любым процентом жирности с горчицей. Последняя может быть любой — острой, сладковатой, зернистой.
Огурчики нарезаются на мелкие кубики и пересыпаются в салатник большой глубины.
Сыр покупается по своему усмотрению, нарезается на маленькие кубики, смешивается с огурцами.
Мясо курицы отваривается, обмакивается салфеткой и нарезается на кубики. Добавляется в остальную массу.
Приправляется перцем, добавляется соль. Добавляется заправка.