Легкий и вкусный грибной салат
Фото vk.com/tastypage
Ингредиенты:
1. Шампиньоны — 500 г
2. Лук — 1 шт.
3. Грудка куриная — 1 шт.
4. Огурец — 2 шт.
5. Яйца куриные — 2 шт.
6. Кукуруза (консервированная) — 1 банка
7. Соль — по вкусу
7. Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Грибы нарезать пластинами, лук — кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить.
2. Куриную грудку отварить, остудить, нарезать соломкой.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать кубиком.
4. Огурцы нарезать кубиком.
5. С консервированной кукурузы слить жидкость.
6. Все ингредиенты смешать в чашке, добавить соль по вкусу. Заправить майонезом.
7. Салат получается легким и вкусным.
Приятного аппетита!