Куриные рулетики с сыром
Ингредиенты:
-Куриная грудка — 1 шт.;
-Сыр;
-Травки сухие, соль — по вкусу;
-Сухарно- сахарная смесь — соотношение 4:1;
-Яйцо — 1 шт.;
-Мука;
-Красный перец молотый — по вкусу.
Приготовление:
1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку.
2. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.
3. Обвалять в сухарно-сахарной смеси.
4. Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.
Приятного аппетита!
