Куриные «Растрепки»
Ингредиенты:
— 3 куриных грудки
— 2-3 ст. ложки майонеза
— 1 яйцо
— 2-3 ст. ложки муки или крахмала
— соль, перец по-вкусу
— 3-4 зубчика чеснока
— щепотка карри
Приготовление:
1. Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.
2. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле.
Эти «оладушки» получаются такие, как бы «растрепанные», то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В «растрёпки» можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень.
Приятного аппетита!
