Куриные отбивные в духовке:Семья в восторге от золотисто- хрустящей корочки
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто.
Ингредиенты:
1.Куриное филе – 600 гр
2.Лук – 1 шт.
3.Помидоры – 5 шт.
4.Сыр – 250 гр
5.Майонез – 4 ст.л
6.Соль – по вкусу
7.Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л
Приготовление:
1.Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра.
2.Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.
3.Духовку разогреть до 200 градусов.
4.Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже.
5.Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить по вкусу.
6.Смазать майонезом.
7.Посыпать мелко нарезанным луком.
8.Помидоры нарезать дисками. Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные.
9.Сверху на помидоры выложить натертый не терке сыр.
10.Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут.
Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное.
Приятного аппетита.Поделитесь с друзьями!