Куриные наггетсы как в McDonalds

Готовить сущие пустяки!

Ингредиенты:

-Куриная грудка — 400 гр,

-Твердый сыр — 200 гр,

-Яйцо куриное — 2 шт.,

-Мука пшеничная — 100 гр,

-Соль — ¼ ч. л.,

-Перец черный молотый — ¼ ч. л.,

-Растительное масло — 50 мл.

Приготовление:

1. Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке.

2. Яйцо взбиваем вилкой до однородности.

3. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый. В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр.

4. Обжариваем кусочки филе на среднем огне до появления легкой золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник