Куриные наггетсы как в McDonalds
Готовить сущие пустяки!
Ингредиенты:
-Куриная грудка — 400 гр,
-Твердый сыр — 200 гр,
-Яйцо куриное — 2 шт.,
-Мука пшеничная — 100 гр,
-Соль — ¼ ч. л.,
-Перец черный молотый — ¼ ч. л.,
-Растительное масло — 50 мл.
Приготовление:
1. Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке.
2. Яйцо взбиваем вилкой до однородности.
3. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый. В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр.
4. Обжариваем кусочки филе на среднем огне до появления легкой золотистой корочки.
Приятного аппетита!