Кучерявый пирог с вареньем:Вот что значит удачный рецепт!
Ингредиенты:
-Два куриных яйца,
-Три стакана муки,
-200 гр маргарина или сливочного масла,
-Один стакан сахара,
-Немного на кончике ножа ванилина,
-Одна чайная ложка разрыхлителя для теста,
-200 гр варенья.
Приготовление:
1. Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло.
2.Охлаждаем его.
3.Ставим разогреваться до 200 градусов духовку.
4.Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
5.Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу.
6.Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой кладем на час в морозильник.
7.Теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой.
8.После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья.
9.Ставим противень на 20 минут в духовку.
10.По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу.
Приятного аппетита!
