Котлеты «Грациозные» из капусты без фарша
Приготовим вкусные и полезные котлеты на основе белокочанной капусты с добавлением других овощей, яиц и муки. Такие котлеты не будут иметь фарша, но они также будут вкусными и аппетитными на запах. Поэтому их следует непременно приготовить к ужину в качестве дополнения к основному блюду. Капустные котлеты порадуют особенно тех, кто следит за своей фигурой и здоровым питанием.
Ингредиенты для приготовления капустных котлет:
— 500 г белокочанной капусты;
— 1 морковь;
— 1 луковица;
— 2 яйца;
— 100 г сметаны;
— 100 г муки;
— растительное масло для жарки;
— соль и специи.
Приготовление капустных котлет без фарша по этапам:
1. Кроме капусты в состав таких котлет будут еще морковь и лук. Их следует в начале очистить.
2. Измельчаем овощи. В том числе и белокочанную капусту, которой берем 500 г. Для помощи используем блендер или мясорубку.
3. Подготавливаем яйца, просеиваем муку и подбираем специи, которые идеально подчеркнут вкус овощных котлет.
4. Все овощи смешиваем вместе со сметаной, мукой, яйцами и специями. Хорошо перемешиваем.
5. Жарим котлеты на растительном масле, выкладывая смесь ложечкой.
Вот такие получаем оригинальные и вкусные котлеты из капусты без фарша, которые менее калорийные и очень полезные для здоровья.