Когда обычные сырники надоедают, готовлю для семьи воздушные творожные пышки с яблоками за 15 минут
Эту вкуснятину обожают даже те, кто совсем творог не любит. А готовятся пышки просто, получаются мягкими и нежирными.
Список ингредиентов:
— Творог 250 гр
— Яйца 2 шт.
— Сахар 70 гр
— Мука 250 гр
— Растительное масло 1 ст. л.
— Яблоки 1-2 шт.
— Соль 0.5 ч. л.
— Сода 1 ч. л. без горки
Как готовить:
В миске соедините яйца, сахар, соль и растительное масло. Перемешайте.
В яичную смесь добавьте творог, размешайте до однородности венчиком.
Яблоки нарежьте мелкими кубиками и соедините с тестом.
Добавьте соду, хорошо перемешайте. Затем в несколько приемов введите муку, замешайте мягкое и липкое тесто.
Стол присыпьте мукой, переложите тесто и раскатайте в пласт толщиной 7-8 мм. Нарежьте тесто на квадраты.
Затем обжарьте пышки на растительном масле с двух сторон.