Картофельные палочки с сыром:Семья довольна
Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Вкусно.
Ингредиенты:
●5 средних варёных картофелин
●2 яйца
●100 гр панировочных сухарей
●100 гр твёрдого сыра
●растительное масло (для жарки)
●чёрный молотый перец, соль
Приготовление:
1.Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).
2.Сыр нарезать «брусочками».
3.Яйца взбить вилочкой.
4.Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми.
Приятного аппетита!Поделитесь с друзьями!